пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

Blog Article

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры

Применяется для блюд, требующих бережного обращения – приготовления десертов, муссов или обработки ценных пород рыбы.

Сначала необходимо определиться с поставщиком. Желательно выбрать такого, который не только занимается продажей качественного оборудования, но также осуществляет его монтаж и первоначальную настройку.

Приготовление на пару. Этот метод считается одним из самых полезных, так как позволяет сохранить витамины, минералы в продуктах.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.

Овощи: тушеные или запеченные с минимальным количеством масла.

Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;

В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.

Тип подключения: выберите пароконвектомат, который подходит для вашей кухни – электрический или газовый.

Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы

Главная страница Полезная информация Статьи Что такое пароконвектомат

При необходимости get more info проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.